【一撳就食得】電飯煲滷水雞髀🍗| Rice Cooker Marinated Chicken Legs [Eng Sub]

  • 添加 个月 前

    點 Cook Guide

    持续时间: 11:43

    👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
    2隻份量 Serve2
    雞髀 2 Chicken Legs
    薑 4 Ginger
    蒜頭 2cloves Garlic
    豉油 75ml Soy Sauce
    老抽 50ml Dark Soy Sauce
    玫瑰露酒 10ml Mei Kuei Lu Chiew
    五香粉 1tsp Five Spice Powder
    冰糖 35g Crystal Sugar
    æ°´ 250ml Water
    麻油 ½ tsp Sesame Oil
    1.雞髀沖水解凍
    2.蒜頭及薑去皮切片
    3.加入豉油,老抽,玫瑰露酒,五香粉,冰糖及水拌勻
    4.加入雞髀,煮飯模式煮10-20分鐘
    5.翻轉雞髀,保溫模式浸泡20分鐘
    6.加入麻油拌勻,完成
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    《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
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    #滷水雞髀 #電飯煲 #豉油皇 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

Anthy Chan
Anthy Chan

Thank you 馬田,這個份量非常成功,我做了滷水雞翼丶蛋和豆腐。very yummy👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

11 天 前
Jason Chiew
Jason Chiew

好正

15 天 前
ppbbffaa
ppbbffaa

I just realized that you don’t taste your food after you finish cooking it in most episodes.

16 天 前
Kuai Le Liao
Kuai Le Liao

我有喝过竹叶青🤭我爸爸以前让我喝过

22 天 前
Ray書房
Ray書房

如果有鹵水包,可以唔放邊D材料請問

26 天 前
MilkLaixD
MilkLaixD

想睇沙丹豬扒飯,網上面個啲全部都唔係香港舊式食到個汁,只係普通茄汁,想睇馬田教

29 天 前
拿铁儿Latter
拿铁儿Latter

多謝分享!想問一下,炒嘢用嘅鑊鏟在肉從生到熟嘅過程中需要清洗嗎?我怕我表達得唔清楚, 即係落鑊時個鏟碰到生肉, 然後一路用個鏟翻炒,肉熟了,那個鑊鏟需要清洗後才用來碰那熟肉上碟嗎?我見老人家煮送都係一路用同一個鏟到底,中途都唔洗嘅,但係我又覺得個鏟無一齊煮啫?所以我一直想知道這是否是正確衛生的做法。請文字答覆我吖,多謝🙏

个月 前
Ellie
Ellie

一排无见 马田叔叔好fit啊🤣

个月 前
Wendy Wong
Wendy Wong

YouTube 演算法係我食緊電飯煲滷水雞髀時推薦我睇呢一集。重點係今日用呢滷雞個電飯煲同馬田用個個一模一樣😱😱😱

个月 前
MY Leung
MY Leung

thx

个月 前
MiChelle t.
MiChelle t.

4:30分左右講酒個度,真係笑死我啦~🤣🤣🤣🤣

个月 前
Sandy K
Sandy K

喂喂喂,原來你仲未玩港式雞批呀🤔

个月 前
RoyChan
RoyChan

膠刀同肺呢??

个月 前
Sandy K
Sandy K

呢款好食

个月 前
wing lee
wing lee

馬田係咪去左做撞車黨?😂

个月 前
Amanda Tse
Amanda Tse

登櫈

个月 前
Yellow Peril
Yellow Peril

Martin, make 鳳梨酥 啦 !

个月 前
Stchi Wong
Stchi Wong

有無人同我一樣,凡親有色既調味料擺入飯煲就會俾阿媽罵到仆街…

个月 前
Sean Nicholas
Sean Nicholas

正 不過未必會煮 好怕淨低成煲滷水汁唔知點用

个月 前
mila chan chan
mila chan chan

好想見馬田仔,亞婆落唔到去街,我受左重傷。🥵

个月 前
ボン二
ボン二

呢個懶人鹵水法真係正

个月 前
Ada Tse
Ada Tse

個主持成日係度撥頭髮( 佢以為自己好靚仔呀?),煮緊嘢食好唔衛生。

个月 前
Karen Man
Karen Man

喂!煮野米搞頭髮啦😅唔合䘘生呀

个月 前
翔琪良美
翔琪良美

馬田, 可唔可以教整朱古力麻薯波波? 已經失敗好多次,請高人指教🙏🏻

个月 前
alan lei
alan lei

睇完條片,搞到我爭少少就打開個電飯煲

个月 前
lo lo
lo lo

我好好彩,一睇就睇到第三次,雞肶好飽滿,塊皮漲卜卜

个月 前
Cheuknam Ng
Cheuknam Ng

以下係經驗之談,有錯歡迎指正 想雞脾容易熟可以喺背後界一刀 我覺得如果係滷水嚟講糖好似少咗啲,一般我哋做起碼鹽:冰糖係1:2.... 如果想雞脾嫩滑啲可以煲滾咗滷水先浸,唔開火或者開超細火或者保溫焗佢40~50分鐘(雞翼15~20分鐘)

个月 前
Tracy L
Tracy L

Info個食譜唔見左?

个月 前
kyjanice
kyjanice

你個樣好似未瞓醒咁😂

个月 前
Kai W
Kai W

怎么不切开看里面呢~ 煮过度了吧

个月 前
Cheuknam Ng
Cheuknam Ng

同意,雞脾爆開咗就係熟過頭

个月 前
nadia y
nadia y

其實我幾鐘意飲五加皮 利申90後女子

个月 前
Jeffrey Lam
Jeffrey Lam

我會上咗碟先落麻油,費事啲汁溝淡晒

个月 前
C C
C C

靚仔馬田 可唔可以教整黃金糕呀 yt冇咩人教 好想跟你學

个月 前
曾翠媚
曾翠媚

試下係宿舍用電鍋搞返個先,好掛住香港野食

个月 前
Cathy Chan
Cathy Chan

好好奇係咩牌子嘅電飯煲😂

个月 前
Joe Yau
Joe Yau

Philips,我都係用緊呢個一模一樣!幾好用!

个月 前
Lydia Leung
Lydia Leung

五加皮🤣✨

个月 前
Ray Au
Ray Au

點可以煮到個汁再杰啲 厚身啲?我鐘意啲汁係杰身啲

个月 前
Jeffrey Lam
Jeffrey Lam

撈咗啲肉出嚟一直煮就自然會杰,因為落咗冰糖

个月 前
Alice Clw
Alice Clw

太好了 剛好買咗兩隻雞髀🍗👍🏻

个月 前
Jane T
Jane T

加埋蛋做滷蛋🤤

个月 前
Emily Yau
Emily Yau

撞鬼,睇緊煮野食,但出個去死皮廣告,咩玩法 😲

个月 前
Alan Huang
Alan Huang

馬田,你做慢煮叉燒看看

个月 前
K Yau
K Yau

I loved watching you. You remind me of the late leslie cheung but with pizzazz. I Like you humour. Cantwait to try your recipe .

个月 前
挑戰0 追蹤者
挑戰0 追蹤者

無玫瑰露,用紹興酒係咪都得

个月 前
Jen CL
Jen CL

Hahaha!! Love that wine ad, totally takes me back to my childhood (sorry I can speak but cannot write canto). Love all your recipes!

个月 前
TERENCE M
TERENCE M

💎[愛護馬田大聯盟] 第一次我知冇字幕(睇嗮先知),第二次又衰咩呢~?

个月 前
amy chung
amy chung

講得咁清楚,唔係唔跟住整嘛!!

个月 前
Ray書房
Ray書房

竹葉青我仲以為係蛇。。。。

个月 前
tnjasper
tnjasper

那叫青竹絲

个月 前
何和臻
何和臻

太好,有同款的饭煲,今日又有大鸡比,仲有前几日浸鹅肠的豉油王

个月 前
Hoix Pang
Hoix Pang

哈哈哈,三次入面一共睇哂兩次😂返住工都睇到兩次,都算好俾面啦,對唔對?

个月 前
a+bb
a+bb

用咗電飯煲整雞髀,用乜嚟煮飯?

个月 前
劉星星
劉星星

把飯一起丟下去🤣🤣(會鹹到爆炸😂

25 天 前
RYAN TAM
RYAN TAM

馬田換了新電子磅喎。👀

个月 前
Pat
Pat

其實成日都唔明,一個電飯煲煮左餸,咁d飯呢?

个月 前
Minzy Gertrude
Minzy Gertrude

買即食飯!

个月 前
RYAN TAM
RYAN TAM

乜唔係每個家庭都有兩個電飯煲既咩,😅😅。

个月 前
Aenatsac -
Aenatsac -

用緊同款電飯煲 希望出多啲電飯煲餸🙋🏻‍♀️

个月 前
Polly Hau
Polly Hau

搭車一路再睇,一路聞到滷水味,差啲以為第三次upload係加4D效果😂應該同車有人買左滷水野

个月 前
HM Leung
HM Leung

彈出彈入發生咩事

个月 前
天
天

3次🤔

个月 前
hhcc hhcc
hhcc hhcc

豬膽樽型好易認。😂

个月 前
Polly Hau
Polly Hau

果個廣告我由小朋友睇到少女😂

个月 前
tnjasper
tnjasper

但其實沒見過豬膽長怎樣

个月 前
RYAN TAM
RYAN TAM

暴露年齡🤫

个月 前
Sky Esp
Sky Esp

Hi Belly Tin.

个月 前
irene wong
irene wong

原來上載了三次... 雞髀打人牙骹軟,打多幾下等你歡喜☺️

个月 前
貝琪
貝琪

Why upload 3 times😂

个月 前
JO JO
JO JO

屋企附近有間小食店 入面有個千年滷水電飯煲 由細食到大 點知有一年過年年28 間野叫左個姐姐去大掃除 點知個姐姐倒左兜滷水洗乾淨左個電飯煲 激到個老闆中風 上年過左身

个月 前
Cheuknam Ng
Cheuknam Ng

千年滷水係以前嘅叫法 其實你一直加新水入去,一兩個月後,舊嘅滷水都唔會剩超過1%

个月 前
C & _ & M & K & _ & A
C & _ & M & K & _ & A

係唔係個老闆叫佢去大掃除

个月 前
Ta仔
Ta仔

終於喺第三次見到你條片啦😂😂

个月 前
Carrie Chong
Carrie Chong

呢條片出三次!應該係好重要既!

个月 前
CA Carrie
CA Carrie

x3~~馬田嘅片睇一次係唔夠㗎~

个月 前
住家CHOICE
住家CHOICE

睇七次🥳

个月 前
Seria
Seria

雞脾肯定好重要 所以出咗三次

个月 前
Cheung Tsz Kin
Cheung Tsz Kin

究竟同一條片想我地睇幾多次🤣🤣🤣 呢排豉油唔好賣咩😂😂😂

个月 前
Han H
Han H

可唔可以出多啲電飯煲食譜 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

个月 前
Maggie Cheung
Maggie Cheung

點呀,你彈完未啫,唔攰架咩😂

个月 前
朱罡蔚
朱罡蔚

今晚不是六點岀片🥲

个月 前
Gicole Li
Gicole Li

今天上片上3次... 馬田係咪電腦大爆炸?

个月 前
Fly Chung
Fly Chung

馬田整左幾多隻雞脾?

个月 前
陰公痴線德德B
陰公痴線德德B

你要挑戰100K訂閱 😋💯加油努力👍🏻🏆🥇👍🏻

个月 前
icyhugs
icyhugs

所以台灣人個大同電鍋食譜真係標準化好多,因為都係兩個大細又只得基本功能XD

个月 前
tnjasper
tnjasper

大同電鍋功能單一反而能做出許多變化

个月 前
yin Chan
yin Chan

爭少少就睇完,俾我睇埋佢得嘛?

个月 前
RMJIN 9492
RMJIN 9492

我知道重要野要講三次,但係原來滷水雞髀都要upload三次。

个月 前
RYAN TAM
RYAN TAM

笑左

个月 前
Ken Leung
Ken Leung

再再黎留言CLS 支持腩田

个月 前
Egg Leung
Egg Leung

睇緊天竺鼠車車俾你炸~ 黎睇你先喇~

个月 前
yee wah lam
yee wah lam

好掂

个月 前
tnjasper
tnjasper

4:30 這個哏「豉油王雞翼」用過,所以我知道

个月 前
tnjasper
tnjasper

@Minzy Gertrude 你後來有搶到王昌嗎?

个月 前
C & _ & M & K & _ & A
C & _ & M & K & _ & A

@tnjasper oh!

个月 前
tnjasper
tnjasper

哏才是正字,梗是誤用

个月 前
Minzy Gertrude
Minzy Gertrude

梗

个月 前
C & _ & M & K & _ & A
C & _ & M & K & _ & A

哏?

个月 前
daisy chiang chiang
daisy chiang chiang

我不看天竺鼠 我都看馬田叔鼠進來又出去 不亦樂乎 這個變滷味嗎? 那可以丟下去的東西很多🤤 不知道會不會成功🤩

个月 前
Hunny Bunny
Hunny Bunny

我💛彈出彈入彈出彈入田 你精我都精,飲杯竹葉青!

个月 前
誰是神
誰是神

❤😍😍😍

个月 前
香港人一個
香港人一個

第3次睇

个月 前
Tsunå³»
Tsunå³»

第三次終於有得睇!

个月 前
Mandi
Mandi

終於load到

个月 前
Tandy Ho
Tandy Ho

連埋琴日條會員片,2日4條片

个月 前
松野choroko
松野choroko

好老

个月 前
Polly Hau
Polly Hau

咩事呀~馬田係咪玩野?

个月 前
Anna C
Anna C

終於見到隻雞髀🍗喇 好嘢 以為自己account 有問題🥲

个月 前
Jessie Choi
Jessie Choi

我都奇怪點解upload 3 次幹嘛? 次次睇睇下冇左😅

个月 前
Christine Lam
Christine Lam

求三條片不同之處

个月 前
tnjasper
tnjasper

第一次無字幕

个月 前
Debbie Louie
Debbie Louie

點啊你,又upload多次,一定係想我地用心學多幾次🤣

个月 前
a345leadership
a345leadership

究竟一條片出幾多次,我想一次過睇哂呀🤣🤣😂

个月 前
絕對孤獨
絕對孤獨

同一條片出咗三次,我睇咗三次🤡

个月 前
住家CHOICE
住家CHOICE

🙈

个月 前
Koala
Koala

👋

个月 前
betty wu
betty wu

終於~~~

个月 前
張伊萱
張伊萱

字幕回來後怎麼又上傳一次??!!

个月 前
LamTszFung 1B20Anson 1B20
LamTszFung 1B20Anson 1B20

?.??

个月 前
FKHKGOV
FKHKGOV

第三次

个月 前
hongshan chan
hongshan chan

好似幾正

个月 前

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