【賀年小食】 脆麻花🧬 罕有賀年食品🏮| Fried Dough Twist [Eng Sub]

  • 添加 29 天 前

    點 Cook Guide

    持续时间: 12:57

    👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
    13條份量13pcs
    麵粉 110g Flour
    泡打粉 1tsp Baking Powder
    雞蛋 1 Egg
    æ²¹ 15g Cooking Oil
    砂糖 25g Sugar
    é¹½ 1/8tsp Salt
    黑芝麻 10g Black Sesame
    1.混合麵粉,泡打粉,雞蛋,油,砂糖,鹽及黑芝麻
    2.麵團放在保鮮紙上壓平,四邊留少許空間後包起
    3.反轉麵團,擀成四方形,冷藏至少半小時
    4.麵團切走四邊圓角後切成條狀
    5.條狀麵團垂直切半,保留末端,打開成一長條狀,輕輕捏緊接合位
    6.搓成約30cm長條狀
    7.長條狀麵團對摺,一手捏緊頂端,一手輕輕往一方向搓,拿起兩端持續扭動,最後末端穿過頂端小孔
    8.中低火預熱溫,炸至變硬並開始轉金黃色即可盛起
    ---------------------------------------------------------
    📺更多影片📺:
    【拍攝101】法式洋蔥湯🥣 |拍嘢最緊要有光📸 French Onion Soup [Eng Sub]
    cnexs.info/world/gX1lgtzHs4-Md34/sh-p-n.html
    【有營健康】無麵粉班戟🥞|用呢樣取代麵粉?Flourless Pancake [Eng Sub]
    cnexs.info/world/iZ2nhtrJg6Oeeaw/sh-p-n.html
    【一撳就食得】電飯煲滷水雞髀🍗| Rice Cooker Marinated Chicken Legs [Eng Sub]
    cnexs.info/world/gHeDeq7NbY-BiII/sh-p-n.html
    【你食過未?】鹹蛋黃卡邦尼意粉 🍝|Salted Egg Yolk Carbonara [Eng Sub]
    cnexs.info/world/oKh_paeXaoinm4o/sh-p-n.html
    ---------------------------------------------------------
    《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
    牛旨商店有售:
    meatnpot.com
    食譜:
    goo.gl/Et2PfQ
    Facebook:
    goo.gl/Fo5hMy
    Instagram:
    goo.gl/4mbHfZ
    CNexs channel:
    點COOKGUIDE: goo.gl/ktnACG
    搞神馬: goo.gl/MxB7FX
    贊助 (加入會員)
    cnexs.info/five/XnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJgjoin
    本片關鍵字:
    #脆麻花 #賀年小食 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

Kuai Le Liao
Kuai Le Liao

Please teach 油炸鬼 ❤️

15 天 前
BEEBEE COCK
BEEBEE COCK

電話咁厚,啲人如果用按鍵nokia唔係大鑊

24 天 前
淼淼
淼淼

可口可樂都揾馬田賣廣告🤩你好棒棒喲🤣呢個金主我很ok! 雖然我成個雪櫃都係可口可樂,都要衝落百佳買返幾箱返嚟支持吓,多謝金主🎊 我好很定你已經紅過国貨城!佢N年前都係藍色罐代言人咋,想做可口可樂都做唔到吖😂🤣😂🤣😂🤣

25 天 前
TA TA
TA TA

👍🏻👍🏻

25 天 前
qqshing1
qqshing1

賣可樂廣告,但無開黎飲一口,"霞"一聲

26 天 前
pai lai
pai lai

早排出街食 「海鮮喇沙天使麵」好好食,求教學🙏🏻

26 天 前
MY Leung
MY Leung

thx

26 天 前
Mio Mito
Mio Mito

脆麻瓜

26 天 前
everland N
everland N

可唔可以唔加黑芝麻或者唔加白芝麻?

27 天 前
wiATUd
wiATUd

1:51 spannend

27 天 前
Janice Chan
Janice Chan

可唔可以教下點整蛋散? 而家已經冇咩地方有得食 😔

27 天 前
mei chan
mei chan

🐎田又有新煮意

27 天 前
紫雪
紫雪

7:12 因為係廣告,所以講得咁含蓄😂如果唔係一定變王昌😂🤭有冇人明我想講咩🤔🤣

27 天 前
Kit Leung
Kit Leung

Support

27 天 前
Hui Wa Chan
Hui Wa Chan

認真可唔可以還原味之素蕃茄味通粉杯麵

27 天 前
Joey Wong
Joey Wong

用低筋粉整得唔得啊?屋企只有低筋

27 天 前
Sandy K
Sandy K

喂喂,馬田,我想食扭扭薯條😆😆😆不如你教整扭扭薯條👻👻👻

27 天 前
Ho Yin Lai
Ho Yin Lai

一望到有4罐可樂係右下角就知事情並唔簡單

27 天 前
豬布林中の王 【50訂閱Q&A】
豬布林中の王 【50訂閱Q&A】

食「遊戲」

27 天 前
豬布林中の王 【50訂閱Q&A】
豬布林中の王 【50訂閱Q&A】

啲黑芝麻好似火龍果核

27 天 前
go ng
go ng

感謝金主,買定可樂過新年睇馬田🤤🤤🤤

27 天 前
テイテイ
テイテイ

看完好想去小琉球

27 天 前
Xyliacht
Xyliacht

這東西在馬來西亞很常見,隔壁家的印度人過屠妖節時很喜歡做這個分給鄰居,每次我都會拿到一大包。他們做的是印度風味,應該是加了咖哩粉、孜然粉、黃薑粉,還有明顯黑胡椒粉,另外還有不辣的版本,表面會撒上細砂糖(不知道怎樣粘上去的) ,兩個版本都不錯。

27 天 前
Raymond Lo
Raymond Lo

Looks like a worm D:

27 天 前
Shuk Fan Li
Shuk Fan Li

馬田叔叔,可教整千層芋泥酥嗎?

28 天 前
3d11 LUK HIU NAM 3d11 陸曉藍
3d11 LUK HIU NAM 3d11 陸曉藍

馬田可以過肥年~

28 天 前
pRu cAt
pRu cAt

可以教整蛋散嗎?

28 天 前
6mommom
6mommom

lol coke zero

28 天 前
Tammy Shum
Tammy Shum

👍星期日出完片之後仲要再開Live~星期一有新片出…星期二突然間都有新片出…星期三又有新片出!連續四日都見到馬田~超正!💪

28 天 前
Leung Tomy
Leung Tomy

拍片個主角 叫蛋散 做果個菜式 叫 脆麻花 Xdxd ……唔好打頭 ……

28 天 前
irene wong
irene wong

我留過言想馬田教蛋散...但佢教蛋散個friend脆麻花,其實...馬田愛我定唔愛我....😔.... Anyway,白罐可樂好飲啲!😊😊

28 天 前
RYAN TAM
RYAN TAM

馬田愛你 只是不展示出來。

28 天 前
Annie Cheng
Annie Cheng

巧靚仔

28 天 前
Nicolas Chan
Nicolas Chan

可口可樂可唔可以放埋落去

28 天 前
Thian Sien Hui
Thian Sien Hui

你好马田,我是新加坡的粉丝,新加坡能买你出版的书吗?

28 天 前
Thian Sien Hui
Thian Sien Hui

@Lok Muimui 谢谢你

28 天 前
Thian Sien Hui
Thian Sien Hui

@Lok Muimui 好的,我试试看

28 天 前
Lok Muimui
Lok Muimui

你試試去台灣博客來訂,他們有送海外的

28 天 前
蔣麗雲
蔣麗雲

脆痳痳,哈哈

28 天 前
JO JO
JO JO

油器王

28 天 前
Kim WoW.
Kim WoW.

日日有片~開心仔😁😁😁

28 天 前
Bonnie Lam
Bonnie Lam

😀🧧👏🏻🙏🏼

28 天 前
Chun Hei SO
Chun Hei SO

有贊助喎,分啲錢比我呀,我有睇廣告冇skip㗎

28 天 前
Chiming Ooo
Chiming Ooo

香港人加油💪💪

28 天 前
Seria
Seria

有白色可樂幫手當住d油 佳能保鮮紙幫手整

28 天 前
Kasumi Chan
Kasumi Chan

如果食埋飲埋就仲吸引🤤🤤🤤🤤🤤

28 天 前
Mark Tsz Ki
Mark Tsz Ki

以為係用可樂煮

28 天 前
franki ho
franki ho

新年買pack zero賀賀佢

28 天 前
綺蘿
綺蘿

我估返到台灣應該就可以100萬😆😆

28 天 前
yue lam cheng
yue lam cheng

終於唔係解茶啦😝

28 天 前
小疯子
小疯子

这就是我们的辫子饼

28 天 前
Minzy Gertrude
Minzy Gertrude

飲住罐黑樂睇片! 曬個靚命:已有牛旨利是封!

28 天 前
Joekie Chung
Joekie Chung

想整 麵粉係咪用中筋 用高筋得唔得?

28 天 前
Joekie Chung
Joekie Chung

@Minzy Gertrude 因為有時整無酵餅 用高筋個餅會比較脆 所以才想有這個疑問🤔️

28 天 前
Minzy Gertrude
Minzy Gertrude

起筋無咁脆。。。。吧

28 天 前
Hugo HuHuHu
Hugo HuHuHu

馬田幾時教整大麻花😂

28 天 前
北極光
北極光

祝願馬田每日都有片出(金主贊助)阿門🙏

28 天 前
edmond wong
edmond wong

終於950K訂閱❤️❤️

28 天 前
CA Carrie
CA Carrie

要買定多d可樂過年喇~~

28 天 前
Ka Man Lai
Ka Man Lai

會叫炸嘢做“油器”都有返咁上下年紀🤣

28 天 前
tnjasper
tnjasper

@ShelLu 但我(台灣人)表示「炸物」感覺上像日本的😂

28 天 前
ShelLu
ShelLu

死咯,眡得太多台灣節目,我第一反應係 炸物。。。

28 天 前
C M
C M

clscls

28 天 前
Angel J.
Angel J.

馬田上身真係瘦左, 好fit 🤣👍🏻

28 天 前
Maggie Cheung
Maggie Cheung

下巴仲尖過女仔 條小蠻腰最吸引

28 天 前
Minzy Gertrude
Minzy Gertrude

個人三角形架!

28 天 前
細妹Ying Ying
細妹Ying Ying

請問各位,新年仲有啲咩傳統食物啊?

28 天 前
Ray Lai
Ray Lai

焗又得唔得呢

28 天 前
Sun Blue-Blue
Sun Blue-Blue

嘩!不斷有廣告,feed fat field😅

28 天 前
lotus heart
lotus heart

Thanthan🙋‍♂️

28 天 前
holic tam
holic tam

瘦田又有屎磅沙又變肥田

28 天 前
Cyrus Leung
Cyrus Leung

獵奇系列!估唔到連脆麻花都可以喺屋企整到~

28 天 前
Ryona Shota
Ryona Shota

會唔會整蛋散?

28 天 前
Jeffrey Lam
Jeffrey Lam

蛋散質地同馬仔一樣,喺酒樓食架嘛,我講得啱唔啱?

28 天 前
ms818
ms818

@Jeffrey Lam 我印象中既蛋散,似送蛇羹或者粥果d薄脆咁既味,不過整成扭花好似麻花咁既形狀。

27 天 前
ms818
ms818

@Jeffrey Lam 其實,我都好懷疑,係咪街邊有人麻花當蛋散。總之同你講既大不相同啦~

27 天 前
Jeffrey Lam
Jeffrey Lam

即係話蛋散有兩種,一種鹹,街邊買嘅,一種甜,酒樓食嘅?

27 天 前
ms818
ms818

@Lok Muimui 所以點解靚仔田係片度都話: 有d人夾硬將蛋散捲兩捲就當麻花,不無道理。

28 天 前
Lok Muimui
Lok Muimui

@ms818 呢2種成日會撈埋晒 酒樓成日食嘅蛋散會配糖漿 最近街買到咸果啲有人叫蛋散有人叫脆麻花 勁亂

28 天 前
daisy chiang chiang
daisy chiang chiang

這個好吃😋 裹糖 裹麥芽的 有眾多口味的也好吃 但便利商店賣的很難吃🤣🤣🤣 好險我隨手可得😌 過年就要吃寸棗 可口可樂 還有沒有香草口味呀 視卡路里為無物 要喝就要喝到爆😂

28 天 前
うめはらはるき
うめはらはるき

又有金主喇🥰馬田可以過肥年~

28 天 前
氪彌特隱士
氪彌特隱士

炸嘢加可樂,正~

28 天 前
Emily HK
Emily HK

記得CLS👍支持馬田💪💪💪😊💕💕

28 天 前
tnjasper
tnjasper

5:40 這段廣告詞,是後來補拍的呢

28 天 前
RYAN TAM
RYAN TAM

對啊。還刻意著了當天拍攝的黑色衣服,但背景的佈置明顯不同,是換了新餐桌後的佈置。

26 天 前
tnjasper
tnjasper

原來這種脆麻花香港不常見的嗎?台灣倒算是普遍,想吃又懶得動手的馬田島Muffin,敲碗牛旨商店進貨以饗顧客啦!

28 天 前
Lok Muimui
Lok Muimui

@tnjasper 係呀⋯ 蛋散會用來鬧人,但不知道來源🤣

28 天 前
tnjasper
tnjasper

@Lok Muimui 在馬田此片之前,我只知港人稱人「蛋散」好像是有點罵人的意思,而且不明白為何蛋散有貶義(只能聯想到台灣的散蛋),但不知那原來也是一種食物,查了Google看到照片,這種造型的台灣也有,也統稱麻花。台灣的麻花造型與口味還滿多元的。 馬田本集做的脆麻花這類,也是有鹹有甜,口感較酥脆,蛋散造型的,我吃過的是硬的,同樣有甜有鹹,甜的還常會黏牙😂

28 天 前
Lok Muimui
Lok Muimui

臨近新年一定會有賣,平時就相對少有 去飲茶食點心就會有蛋散,蛋散係會配蜜糖/糖醬食,脆麻花就咸的,可以做零食

28 天 前
tnjasper
tnjasper

昨夜看還94.9,現在已經95萬啦!恭喜!!

28 天 前
Minzy Gertrude
Minzy Gertrude

今日95.1了!

26 天 前
ying Puli
ying Puli

感謝金主, 感覺馬田好讀唔慣廣告稿😂😂 簡單嘅新年食品我都有興趣做😋

28 天 前
Wilfred Lau
Wilfred Lau

點都係無矽膠刮咁順暢

28 天 前
NgoYinOscar Chee
NgoYinOscar Chee

簽到

28 天 前
Ken Leung
Ken Leung

來留言CLS 支持腩田

28 天 前
CL9528
CL9528

0:31 炸嘢遊戲,Cooking Mama 😆

28 天 前
秒天秒地秒空氣a_Chechester
秒天秒地秒空氣a_Chechester

感謝偉大金主

28 天 前
Ariel1029
Ariel1029

教整角仔呀

28 天 前
Joyce Li
Joyce Li

想睇年糕點整😽😽

28 天 前
絕絕JueJue
絕絕JueJue

ww

28 天 前
Sandy K
Sandy K

我整菠蘿包時個皮都係咁轆,不過係用保鮮袋😁 😆有進步喎,無開大火炸燶佢哋

28 天 前
HUI Anderson
HUI Anderson

令我諗起魔法小米露'也西'

28 天 前
Maggie Cheung
Maggie Cheung

脆麻花好食呀 原來又唔係好難整 係要花d心機囉 BTW再咁食法 過年後腩田應該會正式返黎啦

28 天 前
Lok Muimui
Lok Muimui

即刻買可樂+脆麻花黎食下先

28 天 前
裴怡萱
裴怡萱

泡打粉在這裡的作用?

28 天 前
Minzy Gertrude
Minzy Gertrude

更脆

28 天 前
df
df

好勤力

28 天 前
張伊萱
張伊萱

記得有一種版本可以不用整成麻花,只要桿平後切成適量大小拿去炸就好了

28 天 前
RYAN TAM
RYAN TAM

情人節....另一半要求手作 花心思的禮物? 又不想購買價格高昂的鮮花? 跟馬田一起製作 脆麻花 啦。送禮自用皆可。😊🤗🤗

28 天 前
Lok Muimui
Lok Muimui

想要馬田整嘅多過另一半整🤣

28 天 前
RMJIN 9492
RMJIN 9492

950K 話咁快 感謝客戶令腩田唔使再冒著生命危險碰瓷 ,飲住可樂開開心心過年

28 天 前
Elaine Lee
Elaine Lee

就快百萬訂閱了

28 天 前
Polly Hau
Polly Hau

今日有可樂,把聲即刻好可愛 脆麻花好食呀~~

28 天 前
Lu Lu
Lu Lu

點讚點讚點讚

28 天 前
吮記士多
吮記士多

下一集係咪教整角仔?

28 天 前
Annie Chow
Annie Chow

過年飲住可樂睇馬田整脆麻花一樂也

28 天 前
M P
M P

夠晒懷舊 嘅遊戲油器

28 天 前
Carrie Chong
Carrie Chong

多謝尊貴客戶支持讓馬田過肥年!買高達!😁

28 天 前
Sky Esp
Sky Esp

Hi Belly Tin

28 天 前
katkat thy
katkat thy

登櫈,馬田又出來了

28 天 前
Conan 柯南 Pak
Conan 柯南 Pak

就100萬!

28 天 前
高級小光
高級小光

👍

28 天 前
Zoro Wong
Zoro Wong

配可樂正

28 天 前

下一个

★ Lunar New Year Snacks:  Fried Twisted Dough Sticks Easy Recipe ★

10:04

★ Lunar New Year Snacks: Fried Twisted Dough Sticks Easy Recipe ★

張媽媽廚房Mama Cheung

意见 39K

Several Traditional Methods of Frying Mix Sesame Paste Leaves

06:51

Several Traditional Methods of Frying Mix Sesame Paste Leaves

小高姐的 Magic Ingredients

意见 2.2M