【升級小食】炸薯角🥔 有咁熱氣炸咁熱氣🔥 Fried Potato Wedges [Eng Sub]

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    點 Cook Guide

    持续时间: 13:00

    我煮場Cooking Family:【琛閱誠服務隊 VS 陳氏Yum】
    cnexs.info/world/sqhoY6TZso1inaA/sh-p-n.html
    《#我煮場 Cooking Family》
    逢星期六10pm #港台電視31 播出
    www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily
    👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
    薯仔 300g Potato
    雞蛋 ½ Egg
    牛奶 25ml Milk
    麵粉 30g Flour
    泡打粉 ¼ tsp Baking Powder
    蒜粉 ½ tsp Garlic Powder
    黑椒 適量 Black Pepper
    紅椒粉 ½ tsp Paprika
    雜香草 1tsp Fines Herbes
    砂糖 8g Sugar
    鹽 5g Salt
    1.薯仔洗淨切成薯角狀
    2.煮滾水,加入薯仔及少許鹽,煮約3分鐘
    3.雞蛋及牛奶拌勻備用
    4.薯仔瀝乾水,加入蛋漿拌勻
    5.麵粉,泡打粉,蒜粉,黑椒及紅椒粉拌勻
    6.加入雜香草,砂糖及鹽拌勻
    7.以中火燒熱油鍋,加入薯角炸至表面呈金黃色盛起,完成
    ---------------------------------------------------------
    📺更多影片📺:
    【拍攝101】法式洋蔥湯🥣 |拍嘢最緊要有光📸 French Onion Soup [Eng Sub]
    cnexs.info/world/gX1lgtzHs4-Md34/sh-p-n.html
    【花絮】拍嘢真係好眼瞓💤 南瓜濃湯🎃 Pumpkin Soup [Eng Sub]
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    【幕後!】日式麻婆豆腐🇯🇵|腩田以前都係做呢行? [Eng Sub]
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    【拉麵必備】日式溏心蛋🥚 竟然有人敢搵我做節目主持🎤?|Japanese Soft Boiled Eggs [Eng Sub]
    cnexs.info/world/rHpjjZnFaomfqZg/sh-p-n.html
    ---------------------------------------------------------
    《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
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    #薯仔 #薯角 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog #我煮場 #香港電台 #電台 #電視 #節目

Hang chan
Hang chan

👏👏👏❤

25 天 前
吳卓瑩
吳卓瑩

我都好想食呀我睇吓點樣整我第時叫我媽用氣炸鍋整撻訂整咗出嚟大家慢慢睇啦

个月 前
吳卓瑩
吳卓瑩

你都係唔睇啦無聊

个月 前
sun nam
sun nam

扭扭薯條plz😖

个月 前
Tak Lee
Tak Lee

當諗馬田整咗幾多次,亦即係馬田食咗好多次 肥肥肥肥😂

个月 前
Sze Wai Iris Hung
Sze Wai Iris Hung

睇咗今晚集 "我煮場" , 點解馬田上鏡靚仔過平時拍自己啲 youtube 煮食片咁多嘅😂

个月 前
Little-mushroom Channel
Little-mushroom Channel

我的至愛🥔

个月 前
宅貓族長
宅貓族長

有冇食薯角唔點蕃茄醬派啊👀

个月 前
LEGENDARY X
LEGENDARY X

Wow

个月 前
bisowyshadow
bisowyshadow

为什么你每一集都在伤风。。。

个月 前
An.an..aNAnGel
An.an..aNAnGel

因為他有嚴重鼻敏感

个月 前
William Goh
William Goh

鼠叔在这边好专业 在神马频道量都是随便🤣

个月 前
Chung Victor
Chung Victor

我以為是淳X舍贊助 因為可以清熱氣

个月 前
Feel So Good
Feel So Good

教啲氣炸鍋食譜啦😊

个月 前
ZONG-HAN LI
ZONG-HAN LI

看到就讓我懷念摩斯漢堡的金黃薯條 可惜沒賣了

个月 前
Barbara Mak
Barbara Mak

馬田開埋MeWe 啦

个月 前
604G1K
604G1K

Why is your nose always so stuffy?

个月 前
梁澔霆
梁澔霆

🤤

个月 前
薛定諤的靚仔
薛定諤的靚仔

餓了

个月 前
Ellisjai
Ellisjai

幾時教整egg benedict🤤

个月 前
1D 13 CHEUNG MAN DING
1D 13 CHEUNG MAN DING

太多油了

个月 前
Shyuan Toh
Shyuan Toh

这个食谱可以用空气炸锅吗?

个月 前
阿布
阿布

12:20 非常簡單,見到後面堆嘢要洗晒佢,已經want to die😫

个月 前
狼人便雅憫
狼人便雅憫

可否用氣炸煱?

个月 前
YT CHOR
YT CHOR

下次要見返依兜油

个月 前
俊暉呂
俊暉呂

馬田啊用氣炸鍋點樣整

个月 前
Ray書房
Ray書房

請問開始過part煮薯仔要幾耐??大火3mins?然後小火???

个月 前
Tony Cheng
Tony Cheng

Hello 可唔可以用氣炸鍋炸㗎 有冇回應呀

个月 前
Tommy Chan
Tommy Chan

第一眼好似麥記啲薯角

个月 前
Johnny San
Johnny San

就嚟讀完高級文憑準備畢業,我屋企人叫我搵多幾間大學報名但係自己又唔想報,因為自己好驚喺VTC以外嘅大學同其他人比較自己會好垃圾好廢,特別係自己英文差,又連DSE都冇考過中學只係讀到中四就去咗VTC,但係我屋企人又對我期望好高咁,我究竟應該點做?😔😞

个月 前
Kuan sakurai
Kuan sakurai

用air fryer整唔整倒?🥲

个月 前
恐龍
恐龍

个月 前
辛子若
辛子若

整定多啲放雪櫃想食嘅時候氣炸返😋

个月 前
Angus Kwok
Angus Kwok

like 係比RTHK!

个月 前
Ono Zopti
Ono Zopti

这些马铃薯怎么有些发青的感觉?

个月 前
Hiu mei Wong
Hiu mei Wong

馬田隻手成日自動動咩事🤣

个月 前
Don
Don

以我經驗,基本上用本地薯仔係整唔到脆😭😭

个月 前
雖然當DD很開心不過現在開始單推花鋏キョウ
雖然當DD很開心不過現在開始單推花鋏キョウ

7:30 啊 香草

个月 前
吳爵三
吳爵三

喺b站有人偷你啲片,叫三井浴一

个月 前
Kimiko from the 70
Kimiko from the 70

You mentioned the seasoning, so is either called Italian seasoning or Herb de Provence

个月 前
Hunny Bunny
Hunny Bunny

我💛「是麼埔day桃」田

个月 前
Wy Lee
Wy Lee

可唔可以試下整m記扭扭薯條,唔想食藍店

个月 前
JeFF Lo
JeFF Lo

我女朋友係鬼妹,咁佢煮任何野係咪都西D架??

个月 前
Man Cave
Man Cave

食咁多煎炸嘢,熱氣屎你!!!😂

个月 前
02b6a4
02b6a4

As far as potato is concerned, I like tater tots the best.

个月 前
02b6a4
02b6a4

@Hunny Bunny perhaps

个月 前
Hunny Bunny
Hunny Bunny

I doubt many would know what you are referring in here...

个月 前
gary lo
gary lo

👍👍👍

个月 前
ab choi
ab choi

唔知點解 睇幾多次都覺得馬田好靚仔🤣

个月 前
Fattie1029
Fattie1029

萬年油今年幾歲🙊

个月 前
irene wong
irene wong

下次馬田教整魚柳飽、將軍漢堡、薯餅、素午餐肉....等等...麥當勞..拜拜👋 謝謝馬田☺️。

个月 前
江泽民 President Jiang
江泽民 President Jiang

係喎

个月 前
c c
c c

pish

个月 前
Samuel Zheng
Samuel Zheng

俾多D like條comment,升上去。觀眾指定菜式

个月 前
Hou WangBoss
Hou WangBoss

快要95萬了

个月 前
黃梓榆
黃梓榆

第一次見薯角要上粉和醬

个月 前
MY Leung
MY Leung

thx

个月 前
何馬士
何馬士

全段片最精華部份係鹽水,材料有水,同埋鹽。

个月 前
chiufranz
chiufranz

等啲入 YT 得幾個禮拜啲翻牆撚留言又話乜兩分鐘片拉到十幾分鐘、煮埋啲細奀嘢的引戰 🐶🐶 出嚟

个月 前
chiufranz
chiufranz

薯仔係除咗金拱門啲幼支支的薯條外,粗條、薯角同焗薯都鍾意 🥲🥲😋😋

个月 前
RYAN TAM
RYAN TAM

這次的電視節目,馬田都會為節目裏的食材再拍攝一個影片。 但數月前的那個電視節目,馬田製作了黃金蝦,明明事後都在IG貼上成功版,但一直未有相關影片上載......

个月 前
Ken Leung
Ken Leung

來留言CLS 支持腩田

个月 前
ambrose899
ambrose899

4:06 軟爛易斷方面,可以煮薯仔方面落少少醋,鹽都唔慳得。煮完出黎嘅薯仔會堅韌好多,動L都唔斷,入面嘅肉仲會有少少酸香味,甚至可以用黑醋、檸檬汁檸檬酸之類更有風味嘅酸。

个月 前
snowyuen20111
snowyuen20111

11:14 靚~~~

个月 前
Sean Nicholas
Sean Nicholas

勁 就咁焗爐焗得唔得呢?炸嘢好煩

个月 前
Polly Hau
Polly Hau

氣炸鍋做唔做到呢?

个月 前
Terry Wong
Terry Wong

仲有真開心精選😂

个月 前
irene wong
irene wong

開心價49.9😂

个月 前
Chan BowYi
Chan BowYi

唔油炸用焗爐焗得唔得?

个月 前
Tabasco Bobby
Tabasco Bobby

馬田葛格可以教一下怎麼做甘梅地瓜條嗎?💜💛 🤤🤤🤤🤤

个月 前
Ma Clement
Ma Clement

隻薯仔...好似有一邊爛咗喎....🙈

个月 前
曲奇
曲奇

想氣炸鍋整蒜蓉牛油雞翼 求教學

个月 前
RYAN TAM
RYAN TAM

馬田並不喜愛氣炸鍋,我怕很難在此頻道找到氣炸食譜(廣告商贊助除外)😅

个月 前
Mandy Chau
Mandy Chau

jeng

个月 前
C M
C M

clscls

个月 前
naokokawai001
naokokawai001

教埋格格翠😋

个月 前
Leyo Pari
Leyo Pari

想問個唔係同節目內容有直接關係嘅問題。大家鍾意馬田戴眼鏡多 D?定唔戴眼鏡??

个月 前
Leyo Pari
Leyo Pari

@RYAN TAM 你個提議好棧 👻, 正 👍🏻👍🏻

个月 前
RYAN TAM
RYAN TAM

節目一開始先不戴眼鏡,用迷人的瞇瞇眼跟大家打招呼。然後帶上眼鏡,專業又專注地烹煮美食。最後又放下眼鏡 近距離的跟大家試食。

个月 前
Polly Hau
Polly Hau

個人覺得戴靚仔啲(眼鏡控)

个月 前
tnjasper
tnjasper

都愛

个月 前
Eric Cheng
Eric Cheng

正......大人細路都鐘意食!

个月 前
Doris Yan
Doris Yan

個薯仔會唔會太青...有冇中毒...w

个月 前
HOI
HOI

聽唔到登櫈有啲唔習慣😆

个月 前
Hang
Hang

10:50 2014年度「佛教流行曲概念大碟」《罪與佛》?

个月 前
Helen Lee
Helen Lee

熱力節拍扑扑齋

个月 前
Sherlock Homeless
Sherlock Homeless

活佛viva

个月 前
阿賢AhYin
阿賢AhYin

其實點整扭扭薯條

个月 前
秋天
秋天

12:24都睇曬啦 再遲D講呀笨

个月 前
うめはらはるき
うめはらはるき

呢樣真係想學~多謝馬田☺☺☺

个月 前
Emily HK
Emily HK

記得CLS👍支持馬田💪💪💪😊💕💕

个月 前
Wing kiu Chan
Wing kiu Chan

嘩好好味呀🤩

个月 前
Gicole Li
Gicole Li

有咁熱氣得咁熱氣,等啲𡃁仔食完之後有咁口渴得咁口渴

个月 前
irene wong
irene wong

@Iver1c k 麥記新設計膠蓋:不用飲管!(真係好戇膠設計🙈)

个月 前
Iver1c k
Iver1c k

啲飲管有咁大條得咁大條

个月 前
hk mr
hk mr

不如下次整扭扭薯條啦🙈

个月 前
lofi man
lofi man

唔係用美國焗薯會好啲咩?!

个月 前
Selina kew
Selina kew

下次试一试做twister fries 🍟🍟🍟

个月 前
Kenneth Li
Kenneth Li

Nowhere Boys Van💖

个月 前
Minzy Gertrude
Minzy Gertrude

曬命post: 尋日已食山形卷!

个月 前
Lok Muimui
Lok Muimui

聽日先拎🥺

个月 前
chiufranz
chiufranz

我聽日先去拎

个月 前
RYAN TAM
RYAN TAM

要比較嗎? 馬田請我食的。(純粹說笑😅)

个月 前
tnjasper
tnjasper

我去年吃的

个月 前
Annie Chow
Annie Chow

今日去拎左!

个月 前
陰公痴線德德B
陰公痴線德德B

😋👍🏻💯加油努力

个月 前
Sky Esp
Sky Esp

good

个月 前
Matthew Li
Matthew Li

CLS

个月 前
Sophie White
Sophie White

End result looks very nice 👍

个月 前
Erin So
Erin So

係我最愛嘅薯角呀🤤🤤🤤

个月 前
zzxz
zzxz

其實農夫係依照馬田你個樣,種D特別嘅薯仔

个月 前
大師娛樂
大師娛樂

I wanna eat

个月 前
4E(32) 胡彥沖 Wu Yin Chung
4E(32) 胡彥沖 Wu Yin Chung

ME TO

个月 前
4E(31) 黃興業 Wong Hing Yip
4E(31) 黃興業 Wong Hing Yip

ME TO

个月 前
daisy chiang chiang
daisy chiang chiang

哈啾 哈啾 哈啾😆 薯條真的是有很多形狀呢! 帶點皮的也好吃 可以配芥末👍

个月 前
Daniel Huang
Daniel Huang

好彩唔係12點幾出片😓

个月 前
3d11 LUK HIU NAM 3d11 陸曉藍
3d11 LUK HIU NAM 3d11 陸曉藍

hi

个月 前
Alpha CureMom
Alpha CureMom

睇一次片張家輝會出現三次

个月 前
低調的爆發·
低調的爆發·

笑咗😂

个月 前
RYAN TAM
RYAN TAM

係愛。每次5分鐘....!

个月 前
A moment of silence
A moment of silence

係no plan man啊😂😂

个月 前
M ***
M ***

三CD單碟價🙈

个月 前
irene wong
irene wong

好懷念又好懷舊😌

个月 前
暈爺爺
暈爺爺

肚腩又增大lu🤣

个月 前
Maggie Cheung
Maggie Cheung

炸薯角真係最好食嘅薯仔 睇似好簡單 但馬田一句“一睇就知我整咗幾多次” 即刻感受到佢嘅愛❤

个月 前
Mujiadam Wong
Mujiadam Wong

一路睇一路覺得D 薯角好生猛

个月 前
企鵝狗
企鵝狗

31

个月 前
sophiakiu
sophiakiu

拎去氣炸時間上有無咩要注意啊 :D

个月 前

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